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レシピ

スクランブルエッグ風

スクランブルエッグ風

お肉の代わり以外にも、トーフミートプレーンタイプはスクランブルエッグ風にも使うこともできます。
サンドイッチやタルタルソースなど、アレンジは無限!!

材料(1~2人分)

TOFU MEAT Plain Type(トーフミートプレーンタイプ).....100g
ターメリック.....小さじ1
ヒマラヤピンクソルト(塩でOK).....小さじ1
オリーブオイル.....大さじ1
ホワイトペッパー.....1つまみ
ブラックペッパー.....1つまみ
キャンディソルト(硫黄の香りのする塩).....適量(なくてもOK)
パプリカパウダー.....適量(なくてもOK)
ソイマヨネーズ.....適量(お好みで)

つくり方

  1. 凍ったTOFU MEAT Plain Type(トーフミートプレーンタイプ)を袋の上から軽くほぐしておきます。
  2. フライパンにオリーブオイルをひき、(1)を入れて炒めます。
  3. 火が通ってきたら、ターメリック・ヒマラヤピンクソルト・ホワイトペッパー・ブラックペッパー・キャンディソルトを入れて味を調えます。
  4. お皿に季節野菜などと盛り付け、お好みでパプリカパウダーやソイマヨネーズをかけて出来上がり!!
スクランブルエッグ風