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J Veganレシピ

スイスチャードとTOFU MEAT(トーフミート)のマリネ

スイスチャードとTOFU MEAT(トーフミート)のマリネ

調理時間5分。混ぜるだけの簡単サラダ!

材料

スイスチャード.....4枚
TOFU MEAT(トーフミート)オリジナル.....25g
ゴマ油.....大さじ1/2
塩.....小さじ1/4
赤ワインヴィネガー.....小さじ1/2~1

つくり方

  1. スイスチャードを食べやすい大きさに切り、ボウルに入れる。
  2. ①のボウルにTOFU MEAT(トーフミート)オリジナル、ゴマ油、塩、赤ワインヴィネガーを入れ混ぜる。
  3. 器に盛る。
  • 混ぜたものをすぐに食べると食感が楽しめ、半日ほど置くとナムルのように食べられます。

TOFU MEAT(トーフミート)のおすすめポイント

味がついているので余計な調味料がいらない。もやし、ほうれん草なども合わせやすい。
スイスチャードだけでは物足りないが、TOFU MEAT(トーフミート)が入ることで食感が楽しめ、満足感が出る。

スイスチャードとTOFU MEAT(トーフミート)のマリネ

スイスチャードとTOFU MEAT(トーフミート)のマリネ

レシピ作成:高見 忠男(野菜ソムリエプロ JVeganist)