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J Veganレシピ

肉みそ風

肉みそ風

肉みそ風でジャージャー麺や担々麺の具材のように使え、カロリーも抑えられます!

材料(2人分)

TOFU MEAT(トーフミート)ノンシュガー.....150g
小松菜.....1束
てんさい糖.....小さじ1/2
水.....50cc
みそ.....小さじ1
しょうゆ.....ひと回し
ごま油.....少々
コショウ.....少々

つくり方

  1. 小松菜は洗って2cm程にカットする。
  2. 耐熱容器にTOFU MEAT(トーフミート)ノンシュガー、①の小松菜、てんさい糖、水、みそを入れ、ラップをかけて5分加熱する。
  3. ②を混ぜ、粗熱が取れるまでなじませる。
    しょうゆ、ごま油、コショウで味を調える。

TOFU MEAT(トーフミート)のおすすめポイント

味がついている方が使いやすい。
コクが感じられ、味付けしやすい。和・洋・中なんでも合うと思う。

肉みそ風

レシピ作成:伊藤 友希(ベジフルマイスター)