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シューマイ
しっとりやわらかく、ふわふわの食感が美味しいシューマイレシピです。お手軽にたくさん作ることができます。
材料(2人分)
- トーフミート（ノンシュガー）80g
- 大和芋 20g
- (A)玉ねぎ 1/4個
- (A)生姜 大さじ1/2
- (A)しいたけ 1枚
- (A)味付きザーサイ 10g
- (B)ごま油 小さじ1/2
- (B)塩、こしょう 各適量
- (B)片栗粉 大さじ１
- シューマイの皮 20枚
作り方
- 1. Aは全てみじん切りにする。大和芋はすりおろしておく。
- 2. ボウルにトーフミート、1、Bを入れよく混ぜる。
- 3. シュウマイの皮で2を包み、蒸し器で５〜7分蒸す。
