スイスチャードとTOFU MEAT（トーフミート）のマリネ

調理時間5分。混ぜるだけの簡単サラダ！

材料

スイスチャード.....4枚
TOFU MEAT（トーフミート）オリジナル.....25g
ゴマ油.....大さじ1/2
塩.....小さじ1/4
赤ワインヴィネガー.....小さじ1/2～1

つくり方

1. スイスチャードを食べやすい大きさに切り、ボウルに入れる。
2. ①のボウルにTOFU MEAT（トーフミート）オリジナル、ゴマ油、塩、赤ワインヴィネガーを入れ混ぜる。
3. 器に盛る。

• 混ぜたものをすぐに食べると食感が楽しめ、半日ほど置くとナムルのように食べられます。

TOFU MEAT（トーフミート）のおすすめポイント

味がついているので余計な調味料がいらない。もやし、ほうれん草なども合わせやすい。
スイスチャードだけでは物足りないが、TOFU MEAT（トーフミート）が入ることで食感が楽しめ、満足感が出る。

レシピ作成：高見 忠男（野菜ソムリエプロ JVeganist）