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トマトとトーフミートの醬油やきそば
ソースではなく、しょうゆ味のさっぱり焼きそば。トマトの旨みが加わり、食欲をそそる味わいです。
材料(2人分)
- トーフミート 100g
- ごま油 小さじ２
- (A)醤油 大さじ２
- (A)酒、みりん 各大さじ1
- 焼きそば麺 ２玉
- トマト（８等分のくし形切り）１個
- 塩 適量
作り方
- 準備. 焼きそば麺は、600wのレンジで１分加熱しておく。
- 1. 熱したフライパンにごま油をひき、中火でトーフミートを炒める。
- 2. 焼きそば麺とAを入れ、麺をほぐし炒め合わせる。
- 3. トマトを加えて全体に炒め、塩で味を調える。
