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レシピ

ハンバーグ

ハンバーグ

びっくりするくらいお肉のハンバーグになりますよ!!たくさん作って冷凍しておくと便利です。

材料(6つ分)

TOFU MEAT(トーフミート).....100g
パン粉.....100g
豆乳.....100ml
米油.....50g
ナツメグ.....小さじ1
塩胡椒.....少々
ブラックペッパー.....適量

つくり方

  1. パン粉を豆乳でふやかしておきます。
  2. 材料を全てボウルなどに入れて適度な大きさに丸めます。
  3. フライパンに油をひき、弱火で焼き目がつくまで片面ずつ焼いたら出来上がり!!

ポイント

  • ギューっと固めるように丸めて、割れないように小判型に成形して焼きます。
    パラパラなるようでしたら、パン粉と豆乳を足してみてください。
ハンバーグ

ハンバーグ