ハンバーグ

びっくりするくらいお肉のハンバーグになりますよ！！たくさん作って冷凍しておくと便利です。

材料（6つ分）

TOFU MEAT（トーフミート）.....100g
パン粉.....100g
豆乳.....100ml
米油.....50g
ナツメグ.....小さじ1
塩胡椒.....少々
ブラックペッパー.....適量

つくり方

1. パン粉を豆乳でふやかしておきます。
2. 材料を全てボウルなどに入れて適度な大きさに丸めます。
3. フライパンに油をひき、弱火で焼き目がつくまで片面ずつ焼いたら出来上がり！！

ポイント

• ギューっと固めるように丸めて、割れないように小判型に成形して焼きます。
  パラパラなるようでしたら、パン粉と豆乳を足してみてください。