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広島国際大学医療栄養学科とTOFU MEAT（トーフミート）を使った学校給食レシピを開発いたしました

2023年12月20日

株式会社トーフミートは、広島国際大学（学長：清水壽一郎）医療栄養学科と2050年に直面すると予測される「たんぱく質クライシス」を見越し、食肉に代わるTOFU MEATを使った学校給食レシピを共同で開発しました。