ガパオライス

アボカドやブラックペッパーなどをトッピングしてもOK、こぶみかんの葉があれば本格的になります。
ライムを絞ってもGood！！

材料

TOFU MEAT（トーフミート）.....200g
ピーマン.....1個
パプリカ.....1個
ターメリック.....小さじ1
クミン.....小さじ1
オールスパイス.....小さじ1
ガラムマサラ.....小さじ1
バジルペースト.....大さじ1
菜種油.....大さじ1
醤油.....大さじ1
バジルの葉.....適量

つくり方

1. 下準備をする。
   ・ピーマンとパプリカを1センチ正方形くらいにカットしておく。
2. フライパンに菜種油をひいて、中火くらいでピーマンとTOFU MEAT（トーフミート）を炒めます。
3. 火が通ったらスパイスを順々に入れていきます。
4. 物足りない時はお醤油を足します。
5. 味が整ったら火を止めて、バジルペーストを入れて混ぜ合わせます。こぶみかんの葉があれば入れてください。
6. ご飯の上に盛り付けバジルの葉をのせたら出来上がり！！