フルーツチーズタルト

作り方

• 準備. クリームチーズは常温に戻しておく。
• オーブンを180℃に予熱しておく。　　　　　

• 1. トーフミート（プレーン）をフードプロセッサーで細かくする。
• 2. ボウルにバターを入れ泡立て器でクリーム状にする。そこへAを入れすり混ぜ、溶き卵を加えて混ぜ合わせる。
• 3.2にBを入れゴムベラで切り混ぜ、粉っぽさがなくなったら押し付けるようにしてひとまとめにする。ラップに包み冷蔵庫で１時間以上休ませる。
• 4.その間に別のボウルにCを入れ混ぜておく。
• 5.3を冷蔵庫から出し、５〜10分おき麺棒で3mmの厚さに伸ばし型に敷き込む。
• 6.5に4を流し入れ、180℃のオーブンで30〜35分焼く。粗熱を取り冷ましておく。
• 7.6にお好みのフルーツをのせる。