生春巻

イチジクのフレッシュな甘みとTOFU MEAT、ピーナッツのピり辛タレがくせになります！

材料（3本分）

生春巻きの皮.....3枚
TOFU MEAT（トーフミート）.....60g
もやし.....1袋の半分
マスタードリーフ（お好みの葉野菜でOK）.....3枚
イチジク.....2～3個
ごま油.....2滴
塩胡椒.....適量

タレ

ピーナッツバター.....小さじ2
豆板醤.....小さじ1
醤油.....小さじ1
豆乳.....10ml
デーツシロップ（お好みの甘味でOK）.....小さじ1

つくり方

1. TOFU MEAT（トーフミート）を軽く火を通します。
2. もやしを塩胡椒で炒めます。
3. イチジクをスライスします。
4. 生春巻きの皮を水に浸します。
5. 皮を台に敷き、イチジク→マスタードリーフ→TOFU MEAT（トーフミート）→もやしの順に置きます。
6. 生春巻きを包んだら、お皿に並べます。
7. タレを作ります。タレの材料を全部混ぜたら出来上がり！！

• サラダ代わりにも食べられる生春巻も、TOFU MEAT（トーフミート）でボリュームアップと満足度アップです！
• イチジクの代わりにエリンギやアボカドなどもオススメです！
  いろいろ作ってみてください！！